- 1 tuorlo meglio se sodo (si era rotto il tuorlo e l'ho messo crudo questa volta ma meglio sodo)
- una tazza di cavolfiore scaldato
- formaggio spalmabile 1 o 2 cucchiai
- sale pepe
Schiacciare un po’ il cavolfiore con una forchetta. salare e mischiare con uno o due cucchiai di formaggio spalmabile. Mettere in una terrina da forno. Sbriciolare il tuorlo sodo sul cavolfiore, una spolverata di pepe e infornare anche a grill giusto il tempo di gratinare un po’.
Note:
- Si possono utilizzare i broccoli o qualche altro tipo di verdura o ortaggio.
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